Easter Feaster

 

Hello! I hope you had a lovely Easter holiday. Easter came early this year, almost a bit too early if you ask me; hence, I did not go all in with the celebration. Nevertheless, here are some pictures with captions from last weekend, which I spent in Jakobstad at my parents’ place.

Halloj! Jag hoppas att ni hade en trevlig påskhelg. Påsken kom tidigt i år, nästan lite för tidigt om ni frågar mig, så jag satsade inte för fullt på påskfirandet. Hur som helst, här kommer några bilder med bildtexter från veckoslutet som jag tillbringade i Jakobstad hos föräldrarna.

A hint of ’eggstravagance’ for the holiday: the Easter eggs I made this year. It took quite some pottering to get all the flowers, butterflies and pearls in place, but paper crafting is like therapy for me, so no stress.

En gnutta ’äggstravagans’ högtiden till ära: årets hemgjorda påskägg. Det var minst sagt ett knåpgöra att få alla blommor, fjärilar och pärlor på plats, men papperskonst och annat småpyssel är som terapi för mig, så ingen stress.

Speaking of paper craft, I also made Easter cards as usual. This year I opted for a silhouette/cut out design.

Apropå papperspyssel, som vanligt gjorde jag också påskkort. I år blev det en siluettdesign.

Dad also got a home-made greeting card, since it was his birthday the other week. 

Pappa fick också ett hemgjort kort, eftersom han fyllde år härom veckan.

Then there was some cake, a combined birthday and Easter version, or ‘same same but different’ from my standard cake repertoire.

Sedan blev det dopp till kaffet i form av en kombinerad födelsedags- och påsktårta. Inget nytt påfund direkt, bara en variant ur min standardrepertoar.

This cake consisted of sponge cake bottom, mocha-chocolate cream filling, buttercream flavoured with white chocolate as ‘spackle’, and sugarpaste for covering. Everything home-made, except for the decorative chocolate bunnies and the white and golden sugar pearls. 

Den här tårtan bestod av sockerkaksbotten, mockachokladkräm som fyllning, smörkräm smaksatt med vitchoklad som “spackel” och ett täcke av sockerpasta. Allt hemgjort, utom de dekorativa chokladhararna samt de vita och gyllene sockerpärlorna.

For ’eggstra’ sweet treat, the traditional Finnish Easter dessert with a trendy twist: The Mämmi Bowl. Transformation well-achieved I dare say, from muck to fluffy mousse topped with home-made granola and chocolate eggs. 

Som ”eggstra” grädde på moset – eller grädde i moussen – serverades den traditionella finska påskdesserten memma med en trendig tvist: The Mämmi Bowl. En lyckad omvandling vågar jag påstå, från geggamoja till fluffig mousse toppad med hemgjord granola samt chokladägg.


That was Easter in an eggshell. I definitely set a new personal record in flower-making this Easter, haha. Now, back to the everyday chores!

Det var påsken i ett äggskal. Jag satte definitivt ett nytt personligt rekord i blomtillverkning denna påsk, haha. Nu tillbaka till vardagsknoget!

 

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.